miércoles, 28 de abril de 2010
bizcocho casero
1 yogur de limón1 bote de yogur de aceite 2 botes de yogur de azúcar 3 botes de yogur de harina 3 huevos 1 sobre de levadura 3 manzanas mantequilla harina azúcar glasguindas verdes
En un bol bate los 3 huevos con el azúcar.
Añade la harina con la levadura y mézclalo todo con ayuda de la batidora.
Agrega, también, el yogur y el aceite batiéndolo todo muy bien.
Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina e introduce después las manzanas peladas y troceadas. Mete el molde en el horno a 170º durante 30 o 35 minutos.
Una vez hecho, desmóldalo y decóralo con las guindas y azúcar gras.ensalada tropical de pasta
- 1 paquete de 250 gr. de tallarines
- 3 cucharadas de vinagreta
- 1 lata de ¼ kilo de piña
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebollino
- 100 gr. de carne de cerdo a dados
- 1 cucharada de aceite
Preparacion for Ensalada tropical de pasta a la piña
Preparación: Hervir los tallarines con sal. Colarlos debajo de agua fría y escurrirlos bien. Mezclar la salsa vinagreta con dos cucharadas del jugo de la piña y añadirlo a los tallarines. Mezclarlo todo y reservarlo. Trocear las rodajas de piña y añadirlo a los tallarines. Cortar el cebollino, los pimientos y el cerdo en tiras y rehogarlos en la sarten con un poco de aceite. Mezclarlo todo con el resto de ingredientes.galletas caseras
galleta recetas también ir de mano en mano como panaderos swap sus favoritos. Hoy me dieron la receta de una conversación casual.
Las galletas son fáciles de preparar, hacer que se conviertan en slam dunk para cuando quieres hacer algo de la nada que es sólo un poco fuera de lo común.
También son sazonado con los ingredientes a mano, pero el deporte una singular textura, el cambio de cocerlas como en ricos, crackly rondas.
Intente su mano en lo que para una fácil tratar de San Valentín. Después de un gusto, las manos en torno a que está seguro de estallar en aplausos.
receta galletas Chocolate crujidos
Rinde 3-3 1 / 2 docena
El columnista Baker Flo Braker créditos Laura Feldman, que se reunió al mismo tiempo de pie en línea en el Festival de Cine de Telluride en Colorado, de esta magnífica receta. (Feldman recibió la receta cuando ella tomó una clase de Christine Ilich en L'Academie de Cuisine en Washington, DC)
Crudo 1 taza de harina para todo uso
1 taza de azúcar granulada + más para enrollar galletas
1 / 2 taza de cacao en polvo unsweetened, naturales o transformados-holandés
1 cucharadita de polvo de hornear
-- Pizca de sal kosher
4 cucharadas (1 / 2 barra) de mantequilla sin sal, picada
1 taza (5 onzas) de chocolate chips
2 huevos grandes, a temperatura ambiente y ligeramente golpeado
Instrucciones: Centro de un bastidor en el horno y precaliente el horno a 350 °. Línea galleta dos hojas con papel pergamino.
Mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande (o el bol de una mezcladora vertical) con una espátula de goma. Rub de la mantequilla con las manos hasta que la mezcla se parece a la harina gruesa. Revuelva en el chocolate chips. Gradualmente vierta en los huevos, y usar un mezclador de mano (o el remo embargo si se utiliza el soporte mesa), venció en la velocidad más baja sólo hasta que los huevos se mezclan en los ingredientes.
Roll masa (es pegajosa) en 1 - a bolas de 2 pulgadas (he utilizado la medición de nivel 2 cucharaditas de cada galleta). Roll en azúcar granulada hasta revestida de todas las partes y el lugar preparado sobre las hojas de alrededor de 2 pulgadas (sin necesidad de aplanar las bolas). Hornee 11-12 minutos todavía en la parte superior y un poco blando (galletas firme ya que se enfríe).
leche frita receta casera
IngredienteS : 1 l. de leche 240 gr. de harina floja 200 grs. de azucar glas 4 huevos peladura de una naranja 1 palo de canela 1 racimo de grosellas Para rebozar y freír: harina 2 huevos azúcar canela aceite virgen extra Hojiblanca
Preparacion : En una cazuela amplia, pon a hervir la leche reserva un poco con la canela y la ralladura de naranja. Tamiza la harina y el azucar glas, mézclalos en un bol, añade la leche reservada anteriormente y disuelve bien. Incorpora los huevos y bate hasta que quede una masa homogénea.
Cuela y vierte la leche al bol, bate bien y vuelve a pasar todo a la cazuela.
Pon nuevamente al fuego y deja cocer, (sin dejar de batir) a fuego medio hasta que espese, 5 minutos aproximadamente. Pasa la masa a una fuente amplia y baja y deja que se enfríe. Cuando este fría, corta en rectángulos, reboza con harina y huevo y fríelos en una sartén con aceite.
Escurre sobre un plato con papel de cocina absorbente.
Mezcla en un plato el azúcar en grano con la canela en polvo y reboza los trozos de leche frita. Sirve en una bandeja y decora con un racimo de grosellas.
Consejo: Dos pequeños consejos.
El primero respecto a la peladura de naranja, es importante que sea lo más fina posible. No hay que coger la parte blanca porque amargaría la leche. Y el segundo, para cortar los trozos de leche frita, será mucho más fácil si pasáis la hoja del cuchillo por agua fría.
tarta de queso italiana
Ingredientes torta de queso :
1 tarrinas de queso para untar
3 yogures naturales
3 huevos
1 Se le puede poner nata algusto
3 cucharadas harina
10 cucharadas de azúcar
Mermelada de frutillas
Mantequilla
Como hacer tarta de queso Preparación:
Enciende el horno a 190º para que se caliente rápido mientras preparas la tarta. A continuación en un bol mezcla el queso , los yogures naturales, los huevos, la harina y el azúcar y bate todo bien hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
Luego unta un molde redondo con mantequilla y echa la mezcla anteriormente preparada. Introduce la tarta de queso horno y baja la temperatura a 170º. Deja cocer entre 20 y 25 minutos. Pasado este tiempo puedes comprobar que está lista pinchando la tarta con un palillo. Si el palillo sale limpio, apaga el horno y deja la tarta dos minutos más.
Seguidamente deja enfriar un rato la tarta a temperatura ambiente y luego la introduces en el frigorífico, donde debes conservarla. A la hora de servir, decora la tarta con mermelada de frutilla por toda su superficie. queso fresco